吃泡麵也要吃得有新意、有創意,所以今天就要來教你用簡單食材做出超美味的泡麵滋味喔!
《紐澳良炸雞泡麵捲》
【材料】
雞柳條、蛋、泡麵。
紐奧良辣粉、太白粉、雞粉、辣油、香油、淡醬油、糖。
【做法】
▼用叉子在雞肉上插幾個洞,方便入味。
▼用調味料們調出自己喜歡的辣度和鹹度,把雞肉丟下去按摩,然後醃3小時。
▼煮泡麵,不用煮到全熟。
▼瀝乾之後的泡麵,加入雞粉、香油調味拌勻。
▼用泡麵將醃好的雞柳捲起來
▼我都覺得自己要變阿G屍了呢!
▼現在將蛋汁和太白粉拿出來
▼將做好的雞柳泡麵捲沾滿蛋汁
▼再去沾太白粉,酥酥脆脆的外皮就靠它了!
▼起油鍋,油炸,想吃清爽一點的可改用煎的
▼熟了之後就是這種可口的模樣啦!!(大口咬)
《蟹肉泡麵蛋餅》
【材料】
泡麵、撕成條狀的蟹肉棒、蛋、蔥段、洋蔥丁、青椒丁
辣椒粉、薑黃粉、雞粉、醬油
【做法】
▼蛋打散之後加入調味料們拌勻
▼將泡麵大概七分熟之後撈起來瀝乾,大概剪一下備用
▼倒進調好的醬汁裡拌勻
▼用橄欖油熱鍋,將青椒丁和洋蔥丁炒香
▼將泡麵+蛋汁的混合物倒進鍋中,盡量攤平
▼把蔥段和蟹肉棒平鋪在上面
▼將兩面都煎熟就可以啦!