最近日本為了慶祝神奇寶貝電影上映而在六本木有了Pokemon the movie XY展。
而在會場中就開了一間期間限定的皮卡丘咖啡館!
而裡面的特別餐點中,最讓人印象深刻的就是「皮卡丘漢堡」了!
看起來那麼的可愛~那麼的好吃啊啊啊!!(¯﹃¯)
很想吃但是又不可能特地飛去日本吃,而且也沒錢沒時間出國(´;ω;`)
於是一位日本網友聽到了大眾的心聲,其實皮卡丘漢堡並不會很難做的~
他分享了漢堡的DIY製作教程,只要照著做,輕鬆就能做出可愛的皮卡丘漢堡啦!
《所需材料》
牛絞肉 300克
雞蛋 1個
洋蔥 1/2個
麵包屑 3大匙
牛奶 4大匙
生菜 幾片
大番茄 1個
小番茄 2個
玉米片 幾片
漢堡用麵包(買不到可換成圓形小麵包) 2份
鹽、胡椒粉 少許
巧克力裝飾筆
義大利細麵條 1根
以上為兩人份,想要增加或減少就自己看情況弄囉~
《製作過程》
首先先把洋蔥切碎,因為漢堡肉是用日本人最愛吃的那種漢堡肉,所以洋蔥是很重要的!
切洋蔥不想流眼淚的話就自己想辦法啦XD
切成碎片後,在平底鍋上費少許橄欖油,然後把洋蔥倒進去用中火炒。
切記不可以讓洋蔥焦掉,炒到變成金黃色後起鍋備用。
把牛絞肉放入大碗中(最好用料理用的鋼盆),等洋蔥沒那麼燙後倒入其中。
另一個碗倒入麵包粉和牛奶,混和好後也倒入有牛肉的鋼盆中,蛋打進去。
不要忘記了還要加胡椒還有鹽調味唷~
全部加進去後就開始攪拌混和啦~記得一定要混和均勻做出來才會好吃喔!
適當的摔打肉團可以讓肉團產生粘姓,吃起來更紮實。
做好後就要開始煎了,把肉團分成兩份並揉捏程圓餅狀後放入平底鍋開始煎。
以中火煎個4分鐘後呈現金黃色後翻面繼續煎,等都金黃色了就調小火煎到全熟為止。
不過具體翻面和煎熟的時間還是要依實際情況而定唷~
在煎漢堡肉的過程中我們可以先去處理其他食材。
把生菜洗一洗並撕下幾片備用,然後把大番茄切片,也是放一旁備用。
所有食材處理好、煎好後就可以開始組裝皮卡丘漢堡啦!
接下來把麵包對半切開,如果你用的是漢堡用麵包就可以省下這個動作。
接下來拿出巧克力裝飾筆,這種筆通常都可以在烘焙材料行裡買到。
使用前可以先用熱水泡個幾秒讓巧克力更軟化,這樣會更好使用~
可以先在別的地方試畫一下,準備好了就在麵包上畫上皮卡丘的臉孔吧!
不用擔心皮卡丘的腮紅,那個會用別的東西代替的~
少了耳朵的皮卡丘看起來真像波利啊…趕緊把耳朵做出來吧!
拿出玉米片,你可以直接去買一包玉米片類的餅乾,別買跟漢堡不太符合的味道就好。
最好也別買如調味粉是黃色以外的玉米片,你不想讓皮卡丘的耳朵顏色超怪吧?
如果你趕時間的話,找幾片適當的玉米片就可以使用了。
但建議你還是忠於原版,把玉米片修的像皮卡丘的耳朵吧~
接下來在麵包耳朵的部位用剪刀或刀子弄出一個缺口好把玉米片插進去。
因為直接用插的可能插不進去,玉米片還有可能碎掉…
皮卡丘耳朵的尖端可是有一部分是黑色的唷~
這時候巧克力裝飾筆又出場了,趕緊把尖端用巧克力醬塗滿吧!
皮卡丘的頭完成,只差牠那標誌性的紅色臉頰。
拿出你的小番茄,只需要用到番茄邊緣的兩片,沒用到的部分切完就自己吃掉吧♥
切好後就是固定問題了,直接放在上面肯定是不行的,漢堡一動保證馬上掉下來。
解決辦法呢,就是靠未煮過的義大利細麵條了!
把麵條折斷成一小段,一端插入小番茄的中間(別插穿了)後,另一端插入麵包之中。
麵包上半部這樣就完成啦!!
跟原版比起來其實也沒差多少嘛~
上半部做好後,剩下的就是把肉和菜組合在一起了。
把所有食物疊好,上半部的麵包蓋上去,皮卡丘漢堡就完成啦!!ε٩(๑> ₃ <)۶з
▼看起來感覺就是很好吃(¯﹃¯)
▼如果覺得味道太簡單可以自己加些醬汁。