在科技發達,連帶農業也出現各種改良品種,讓消費者吃到比以前更加美味可口的產品。
但是你知道有些卻可能是「基因改造食品」嗎?
有法國科學校實驗證明,基因改造玉米容易誘發腫瘤。看到實驗用的老鼠身上就長了大得可怕的腫瘤,你還覺得吃下基因食品無所謂嗎?!為了自己和家人的健康,下面提供幾個簡單的辨認方法,一定要記住!
1、大豆
【非轉基因大豆】
為橢圓形狀,有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆漿為乳白色。
【基因大豆】
形狀為圓形,滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆漿有點黃,用這種豆子做出來的豆腐都會帶點黃色。
【檢驗方法】
基因大豆不會發芽!可以用水檢測就可以了!一般的大豆用水浸泡三天會發芽,但是轉基因大豆不會發芽,只不過是個體膨脹而已。
從這個發芽試驗過程,我們可以發現,這些轉基因大豆是一次性產生的果實,它們的胚芽是不具有生命本質活性的,因此,就沒有延續後代的能力。這就意味著生命的延續到此為止了。
如果人類大規模地長期食用各種轉基因食品,其中危害人類的轉基因片斷,就必然會悄悄地影響人體,直至改變人類本身的正常基因,讓人抵抗力下降、生病,最嚴重的就是喪失生育能力。
2、胡蘿蔔
【非轉基因胡蘿卜】
表面凸凹不平,一般不太直,從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。
【轉基因胡蘿卜】
表面相對較光滑,一般是直的,它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內凹的。而且胡蘿蔔通常是秋冬才有。
3、馬鈴薯
【非轉基因土豆】
樣子比較難看,一般顏色比較深,表面坑坑疤疤的,同時表皮顏色不規則,削皮之後,其表面很快就會氧化、切面顏色變深,皮內為白色。
【轉基因土豆】
表面光滑,坑坑疤疤的地方比較淺,顏色淡。削皮之後,其表面無明顯變化。
【檢驗方法】
先削皮後看變化再決定吃不吃。
4、玉米
【轉基因玉米】
甜脆、飽滿、體形優美、頭顆粒尾差不多。
5、稻米
要小心細長而且很亮的米,買的時候一定要看清楚原產地。
6、番茄
【轉基因西紅柿】
顏色鮮紅很好看,果實較硬,不易裂果。
7、其他鑒別方法
進口水果的標籤。一般來說,在標籤的最下方會印有出口國的名稱,中間的英文字母標明水果的名稱,最上方的英文字母標識的是出口企業的名稱。
在每個標簽的中間通常有4位阿拉伯數字,3字開頭的表示是噴過農藥,4字開頭的表示是轉基因水果,5字開頭的表示是雜交水果。
(1)超市購買食品時一定要上心,先查是否有轉基因標註。
轉基因食品應有標註。但這些標註不會坦蕩蕩的擺出來給你看,廠商會把它縮得很小很小,而且躲在最不顯眼處,仔細找總是可以找到的。
(2)超市的番茄、木瓜大部份是轉基因,堅決不買。
從安全和質量上說,個體農販水果類食品要比超市好得多。
(3)玉米使用轉基因最早、最廣、最多,購買任何玉米食品均要慎之又慎。
(4)轉基因小麥籽粒色白透明發亮,全角質,屬硬質強筋優質麵包小麥品種
有的麵粉中還有漂白劑、滑石粉混在里面,就更難識別。
(5)水稻轉基因在中國偷偷搞了好幾年,少數流入市場,特別要警惕又長又瘦又亮的大米。
一定要看外包裝袋,看清楚產地,另外,泰國禁止轉基因,其米無問題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高粱均屬小宗糧食作物,還來不及去轉基因。
花生是我國獨特產品,暫無轉基因,紅薯也未轉基因。
8、生物共振鑒別法
將未知的食品與作為基準的非轉基因同類食品的生物頻譜場共振,如果共振,則是非轉基因的食品,不是,則是轉基因的食品。雖然可以一下就分辨出來,但是技術很難普及。