【聖誕特輯】 世界各國讓人垂涎的聖誕美食

【聖誕特輯】 世界各國讓人垂涎的聖誕美食

英國

聖誕節起源於英國,而百果餡餅就是流傳於英國的傳統烘焙點心,松脆的酥皮外殼包裹住甜甜的果肉和果醬,因此烘烤後家里是香氣四溢,開門能聞到餡餅的香氣,讓家人感受節日的氣氛。

法國

法國人在聖誕節也有不少浪漫的美食。樹幹蛋糕,便是其中一種法國人熱愛的聖誕美食,它是法國的著名美食。相傳以前人們比較迷信,會保存著燒過的木炭使自己的房子不會被雷電打到,後來就發明了樹幹蛋糕。

德國

德國最著名的傳統聖誕食品是薑餅。德國薑餅是一種介乎於蛋糕與餅幹之間的小點,它的制作原料含有大量的蜂蜜,同時亦加有胡椒粒,甜辣的口味非常獨特,其中以「紐倫堡薑餅」最爲享負盛名。

意大利

意大利人在聖誕節時吃名叫「潘納多尼PANETTONE」的聖誕蛋糕。外形樸實無華,但里面塞滿了葡萄幹和蜜餞等幹果,松軟可口,香氣四溢。聖誕節一家人分吃一個蛋糕,加強溝通,增進感情。

瑞典

聖誕節,瑞典人有一個比較固執的習慣,他們總會預備一桌子的美食,厄爾辛加火腿肉是不可或缺的。叫上親朋好友,有時即使是一些不熟悉的友人,他們都樂意邀他們入屋一同享用美食。

瑞士

一般傳統瑞士家庭吃的聖誕大餐是芝士火鍋,特定的吉士加白酒一起放在鍋子里加熱、熔化,待吉士變成稠稠的液體狀之後,再用叉子叉一小塊面包下鍋、裹上吉士吃。

丹麥

在丹麥,當聖誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然後才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。

美國

美國人過聖誕節著重家庭布置,安置聖誕樹,在襪子中塞滿禮物,吃以火雞爲主的聖誕大菜,舉行家庭舞會。聖誕大餐吃火雞的習俗開始於1620年,這種風俗盛於美國。

中國

在中國『平安夜』要吃『平安果』。所謂的「平安果」其實就是蘋果。漢語中「蘋」字與「平」字諧音,加之特殊的節日氣氛,便被賦予特殊含義,成爲聖誕節一份具有中國特色的禮物,聖誕節這個西方節日自從來到中國後已在很大程度上被「中國化」了。

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